ZEYTİNYAĞLI PATATES FASULYE YEMEĞİ TARİFİ

/ 26 Ağustos 2019 / 60 / yorumsuz
ZEYTİNYAĞLI PATATES FASULYE YEMEĞİ TARİFİ

Malzemeler

  • 1 adet büyük boy patates
  • Taze fasulye
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet küçük boy domates
  • Bir çay kaşığı domates salçası
  • Bir çay kaşığı biber salçası
  • Bir çay kaşığından daha az şeker
  • Bir çay kaşığı tuz
  • Bir çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Bir çimdik kekik
  • Bir çimdik kırmızı pul biber
  • Bir su bardağı su

Yapılışı

  • Taze fasulyelerin uçlarını ayıklayın. Ilık suda bekletin.
  • Patatesleri soyun ve küp küp kesin.
  • Soğanı İnce İnce doğrayın.
  • Zeytinyağını tencereye dökün ve soğanı ekleyin. Kapağını kapatın ve birkaç dakika bekleyin.
  • Domatesi rendeleyin. Tencereye alın. Domates ve biber salçasını ekleyin.
  • Biraz karıştırdıktan sonra patatesleri koyun ve bir süre daha karıştırın.
  • Patates ile birlikte diğer malzemeleri kavurun.
  • Ardından fasulyeleri tuz şeker ve baharatlarını ilave edin ve bir süre bu şekilde kavurun.

( İçerisinde katılan küçük miktarda şeker yemeğinize çok farklı bir lezzet katacaktır. )

  • Daha sonra üzerine 1 su bardağı suyu yavaş yavaş karıştırarak ilave edin.
  • Tencerenin kapağını kapatın. Yarım saat kadar piştikten sonra patatesleri kontrol edin.
  • Patatesler pişmişse yemeğiniz hazır demektir.

Afiyet Olsun

Tavsiye

ENFES MAGNOLIA TARİFİ