PATLICANLI PİLAV TARİFİ

/ 24 Ağustos 2019 / 89 / yorumsuz
PATLICANLI PİLAV TARİFİ

          Malzemeler

  • 1 Su Bardağı Prinç
  • 1 Yemek Kaşığı Margarin
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Orta Boy Patlıcan
  • Sıvıyağı
  • 1 Çay Kaşığı Şeker
  • 1 Çay Kaşığı Tuz

         Yapılışı

  • Princi bir kaba koyun . Üzerine 2 parmak aşacak şekilde su katın. Birkaç damla limon ekleyin ve yarım saat dinlenmeye bırakın.
  • Patlıcanları yıkayın. Kabuğunu şerit şerit kesin ve küp küp doğrayın.
  • Ayrı bir tencereye sıvı yağı koyun ve patlıcanları içine alın. 1 Çay kaşığı şekeri üzerine ilave edin.

          ( Böylece patlıcanlarınız hem acı olmayacak hem de çok lezzetli olacaktır. )

  • Margarini ve tereyağını pilav tenceresinde eritin. üzerine süzdürdüğünüz princinizi ekleyin. Tuzunu ekleyin ve 5 dakika kadar kavurun.
  • Ardından patlıcanları ekleyin. Kavurmaya devam edin.
  • Son olarak suyunu ekleyin ve kısık ateşte suyunu kesene kadar pişirin.

          AFİYET OLSUN

 

Tavsiye

Mercimek Çorbası Tarifi