logo

ANA SAYFA HAKKIMIZDA YEMEK TARİFLERİ BAHARATLAR PRATİK BİLGİLER TARİF YOLLA İLETİŞİM

Aramak İstediğiniz Kelime

Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek
Yayın tarihi 22 Nisan Cum / Bu yemek 8339 kez görüntülendi.

MALZEMELER

1kg. ıspanak
2 adet soğan
Yarım demet nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1tane yumurta
Bir fincan sıvı yağ
1 adet kabartma tozu
500gr.un ,su, tuz

HAZIRLANIŞI

Bir yurmurtanın beyazı, un sıvı yağ, tuz ve suyla kulak memesinden biraz daha katı bir hamur elde edilir. Bir kaşık sıvı yağda ince doğranmış ıspanak ve naneler eklenip pişmeye bırakılır. Pul biber ve tuzu da ilave edilip ıspanaklar çok yumuşamadan ocaktan alınır. Hamur bir cm. kalınlığında açılır. Hazırlanan ıspanaklı iç hamurun bir ucuna yayılır. Büyük bir sigara böreği sarıyormuş gibi yuvarlanarak sarılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış orta dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Dilimlenerek servis edilir.



Facebook 'ta paylaş

›Yorumlar

Sizde yorum ekleyin.


 seda_ozturk@mail.ru 17 Mart Pzr , 2013 , Saat :08:03:00

sevdigim bir borekdi

sevdigim bir borek