logo

ANA SAYFA HAKKIMIZDA YEMEK TARİFLERİ BAHARATLAR PRATİK BİLGİLER TARİF YOLLA İLETİŞİM

Aramak İstediğiniz Kelime

Batırık

Batırık
Yayın tarihi 30 Nisan Cts / Bu yemek 10833 kez görüntülendi.

MALZEMELER

Düğürcük
Tahin(veya ceviz ,menengiç)
Soğan
Domates
Taze biber
Maydanoz
Baharatlar
Tuz
Domates ve biber salçası
Sumak

HAZIRLANIŞI

Düğürcük büyükçe bir tepsiye alınır. Rendelenmiş domates, salça, biber salçası, soğan, ince kıyılmış biber, maydanoz, kızartılmış tahin ve baharatlar ilave edilerek ovulur. Düğürcük yumuşayıp dişe dokunmayacak hale gelinceye kadar ovulur, sonra da küçük sıkmalar haline getirilir. Soğan piyazı, domates, salatalık ve turşu ile servis yapılır. Ayrıca sulandırılarak da yenir. Cevizli, menengiçli,fıstıklı şekillerde de yapılabilir.



Facebook 'ta paylaş

›Yorumlar

Sizde yorum ekleyin.