logo

ANA SAYFA HAKKIMIZDA YEMEK TARİFLERİ BAHARATLAR PRATİK BİLGİLER TARİF YOLLA İLETİŞİM

Aramak İstediğiniz Kelime

Åžiş Kebap

Åžiş Kebap
Yayın tarihi 18 Nisan Pzt / Bu yemek 6599 kez görüntülendi.

banner

MALZEMELER

Kuzu but
Kuzu kontrfile
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Yoğurt
Soda
Domates
Biber
Maydanoz
Dereotu

HAZIRLANIÅžI

Kuzunun but ve kontrfile kısımlarının yağları ve sinirleri iyice ayıklanır. Düzgün parçalar halinde kuşbaşı yapılır. Ä°çerisine bir miktar sıvı yağ, tuz, az miktarda karabiber, yoğurt ve soda eklenerek etin yumuşaması sağlanır. Ocağın alabileceği kadar şişlere at takılıp kömür ateşinde pişirilir. Domates, biber, maydanoz, dereisotu eklenerek servis yapılır.



banner

›Yorumlar

Sizde yorum ekleyin.